湖南省立足资源禀赋和产业基础，深入挖掘“土特产”潜力，持续做好“土特产”这篇大文章，取得显著成效。目前，全省有效期内绿色、有机和地理标志农产品总数已达3953个，不仅擦亮了“湘”字号农产品的金字招牌，也为全面推进乡村振兴注入了强劲的绿色动能。
一、 聚焦“土”资源，打好“绿色有机”牌
湖南充分发挥“鱼米之乡”的生态与物产优势，紧扣“土”的资源特色，大力发展绿色、有机农业。通过加强产地环境保护，推广生态种植、健康养殖模式，严格生产标准，从源头保障农产品品质。一大批具有鲜明地域特色的产品，如安化黑茶、永兴冰糖橙、炎陵黄桃、汉寿甲鱼等，通过绿色或有机认证，实现了从“有名气”到“有品质”的价值跃升。这3953个认证产品，如同散落在三湘大地的绿色明珠，构成了湖南现代农业高质量发展的坚实基础。
二、 延伸“特”优势，做强“地理标志”牌
在“特”字上深耕细作，湖南大力推动地理标志农产品保护与发展。地理标志产品承载着独特的历史人文和自然生态环境，是“土特产”的核心价值体现。通过划定特定产区、传承独特工艺、制定专门标准，湖南有效保护和发展了一大批地标产品。这些产品不仅是高品质的象征，更是地方文化的载体和农民增收的“摇钱树”。它们与绿色、有机产品共同构成了多元化、高价值的农产品矩阵，满足了市场对安全、优质、特色农产品的旺盛需求。
三、 发展“产”链条，激活“销售与品牌”引擎
做好“土特产”文章，关键在于产业化发展。湖南以认证产品为抓手，积极推动生产、加工、销售全链条升级。一方面，依托各类农业产业化龙头企业和专业合作社，提升标准化生产水平和精深加工能力，增加产品附加值。另一方面，大力拓展线上线下销售渠道，通过举办农博会、建设专营店、对接电商平台（如凤凰网等媒体平台亦可成为重要的品牌推广与销售信息窗口），让优质的湘品出湘、出国。品牌建设同步发力，通过整合宣传、讲好品牌故事，不断提升“湘赣红”“洞庭香米”等区域公用品牌以及众多企业品牌、产品品牌的知名度和美誉度，让好产品卖出好价钱。
3953个绿色有机地标农产品，是湖南深耕农业“土特产”的丰硕成果，也是未来发展的新起点。湖南将继续坚持生态优先、绿色发展，进一步挖掘乡土资源，强化科技支撑，完善产业链条，拓宽销售市场，推动更多“土特产”升级为市场竞争力强的“金名片”，为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴谱写更加绚丽的篇章。
